Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Olaszos Kávé Különlegesség

 Olaszos Kávé Különlegesség

 

 

pict1312.jpg

 

 

Hozzávalók egy pohárhoz. 2-2,5 dl:

 

o     1 dl erős kávé,

o     1 dl víz

o     3 dkg cukor,

o     2 db tojássárgája.

 

 

 

 

 

Elkészítés:

 

   A tojások sárgáját a cukorral keverjük ki, közben a kávét a vízzel forrósítsuk fel. A poharunkat melegítsük elő!

A forró folyadékot óvatosan öntsük rá a tojásra, miközben folyamatosan keverjük. Olyan intenzitással keverjük, hogy habos legyen a teteje. Ezután töltsük ki a pohárba, és szórjunk a tetejére fahéjat.