Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


2010.12.04

Puffasztott Rizses- Kókuszos Tallér

Puffasztott Rizses- Kókuszos Tallér

 

Kép

 

 

 

       Hozzávalók kb. 30 db-hoz:

 

 

·       12 dkg Margarin,

 

·       12 dkg Porcukor,

 

·       1 kupak Citromlé,

 

·       2 csomag vanilin,

 

·       ½ csomag sütőpor,

 

·       2 db Egész tojás,

 

·       12 dkg Kókuszreszelék,

 

·       3 dkg Puffasztott Rizs,

 

·       Kb. 15 dkg Liszt.

 

 

 

       Elkészítése:

 

 

   A Margarint, a porcukorral, a vaníliás cukorral és a citromlével

 

felhabosítjuk. Majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat és tovább

 

habosítjuk.

 

 

   Áttérünk keverőlapátra, vagy fakanálra és elsőnek hozzáadjuk a

 

kókuszreszeléket, majd a rizst, a sütőport és jól elvegyítjük.

 

Annyi lisztet tegyünk a masszához, hogy még krémes, de masszívabb

 

állaga legyen.

 

 

   A sütőt melegítsük elő 190 fokra, majd végezzünk próbasütést.

 

Két Teáskanál segítségével tegyünk kis halmokat a tepsibe, úgy hogy

 

egymás között kb. 5 cm távolság legyen. Majd nyomkodjuk meg, hogy

 

viszonylag lapos korongokat kapjunk.

 

 

 

Kép


 

 

 

   Ha a sütőben még terül, és a pereme elvékonyodik, akkor megfelelő a

 

masszánk sűrűsége, de ha úgy sül meg, ahogy rátettük, akkor kevés olaj

 

hozzáadásával lágyíthatunk a tésztán.

 

 

   10-12 percig süssük Világosra.

 

 

   Ha kész, akkor Tea mellé fogyaszthatjuk, vagy akár Forralt bor mellé

 

is ajánlom.